嘎鱼 处理干净 洗净
豆腐切块备用
起锅热油 姜片爆香
放入嘎鱼煎制两面金黄
这样就可以了
加入适量开水 末过鱼即可 加入蒜瓣 少许盐烧开
汤烧开后加入切好的豆腐 中火炖煮15-20分钟即可
最后加入少许鸡精 葱花 香菜 即可 我家了没香菜了所以没放
出锅装盆 好喝营养老人小孩孕妇都适合哦