抹茶紫薯蜜豆包

745人浏览 30人收藏 0人做过
作者: AMI貓咪
头天晚上睡前主锅煮的红豆上面蒸的紫薯,本来想做紫薯包和豆沙包,结果红豆煮好了我睡着了呵呵,因为红豆煮熟并没有打磨,所以干脆做成蜜豆了,突发奇想把两个放一起弄个陷吧,于是就做了紫薯蜜豆包。

用料

抹茶紫薯蜜豆包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外的所有食材放入主锅,30秒速度3-6混合,启动揉面模式3分钟

步骤 2

加入软化的黄油,4分钟揉面

步骤 3

进行第一次发酵,发酵好了将面团排气分成三份,擀成长条,将紫薯泥铺上一层再放上一层蜜豆,从一边卷起收口整型

步骤 4

进行二次发酵大约30分钟左右,在面包上划开几道,晒上高粉,预热好的烤箱180° ,25-30分钟。

菜谱创建时间:2019-04-03 12:18:43
打开App收藏