部队火锅的精要主要有辣白菜和韩式辣酱,最主要的配菜可以是有年糕和火腿肠。这几样东西,一般家楼下的便利店就有得卖,所以准备起来也相对简单哈。
今天呢,家里还有一些吃剩的蘑菇,和青菜,冰箱里还有上次火锅剩下的蟹肉棒,就抓来凑数吧。
首先准备一口锅,把食物一样一样的摆上去。要特别注意一下,辣白菜放在最下面,煮的时候味道才能由下至上爆发哈。
然后加上一勺辣椒粉,不能吃辣的可以少加或者不加,加入两勺韩式辣酱,表面上再撒上一些大葱,基本是就大功告成啦。
加上水,开火煮就完了!
如果菜吃的差不多了,还可以加一包泡面,这汤头煮泡面简直美滋滋呀。
好了
成品
对于此菜品还在不断摸索升级,有任何细节问题都可以直接私信问我,有什么不对的地方,欢迎朋友指正。