这个办法可以推广应用,凡是单果不好清洗的都可以使用。
以小番茄为例,先用活水简单冲洗小番茄,目的是将表面的灰土冲掉;
将少量面粉拌匀撒在小番茄上,然后添加清水,用手将面粉和水搅拌均匀,此时小番茄就被溶有面粉的水包裹了
静置20-30分钟,简单搓洗一遍小番茄,然后用清水冲洗多次冲洗干净即可,洗好的小番茄会特别清亮。如果是草莓就直接冲洗就好,太娇弱啦。