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改良版咖喱饭
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作者：
娜娜家常菜
用料
改良版咖喱饭的做法步骤
步骤 1
先准备好以上材料
步骤 2
胡萝卜去皮切粒备用
步骤 3
土豆去皮切粒泡水，防氧化
步骤 4
超市买的鲜豌豆，有剥好的，但是我喜欢挑选大个的豌豆荚回家自己剥
步骤 5
瘦肉买回来切粒备用
步骤 6
用炒锅烧开水，把土豆，胡萝卜，豌豆放进去等水沸腾了就关火
步骤 7
把上面一层泡沫捞掉倒掉水淋干水分
步骤 8
这是淋干水分的
步骤 9
炒锅放油烧热倒进瘦肉粒翻炒
步骤 10
等瘦肉变色就可以把土豆，胡萝卜，豌豆倒进是炒
步骤 11
因为土豆，胡萝卜，豌豆兑过开水基本是熟了，所以炒2分钟就可以把咖喱块放进去
步骤 12
咖喱块放进翻炒1分钟就可以倒一碗水进锅里煮沸
步骤 13
煮到有点粘稠就可以把剩饭倒进去翻炒
步骤 14
翻炒到饭粒都沾到汤汁变成黄色，饭粒分明就可以关火装盘了
步骤 15
这就是改良版的家庭咖喱炒饭，大人小孩都很喜欢吃的
改良版咖喱饭的小贴士
注意，咖喱有分：原味 微辣 辣味 我选的是原味，大家可以根据自己的口味
菜谱创建时间：2019-04-03 19:32:51
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