用的甜奶粉,所以经常是不加糖,直接做原味的,呵呵
奶粉中加入水,先用刮刀拌匀,最后再用手捏成稍硬的奶粉团,盖保鲜膜静置半小时左右,后面更容易操作(赶时间不静置也可以)
还可以加入可可粉、抹茶粉、紫薯粉…做成彩色多口味的
可可口味和抹茶口味
将静置好的奶粉团用油纸上下垫着,拿擀面杖擀成厚度适中的面片
饼干模具上场…
整形好的奶片摆入不粘烤盘
烤箱中层,80℃烤1个半小时
取出彻底晾凉,就完成了
这个配方的量一次大概做26个,我经常是翻倍做两种口味的
健康无添加的奶片,虽然没有像市售的那么酥脆,但是可以放心吃啊😀