过筛粉类(低粉,盐,小苏打)
糖加入油类(食用油,黄油),黄油可以提香,不放也可以,也可加量。总油量65g够了。我的糖是细砂糖,所以放油里微波炉加热一下搅拌化。如果是糖粉直接加入粉类过筛,油就不用加热了,此步骤可省略。
冷确后的油里加入鸡蛋调均匀
粉类里加入葱花和油类捏成团
分20g一个揉圆
压花造型,上下火180℃,预热5分钟,烤15分钟就可以了。