准备材料，洗净待用
肉切小片，放生粉，料酒，生抽拌匀
大白菜切好，菜帮和菜叶分开
年糕切好
番茄切片，不要去皮，皮里都是茄红素呢
全部切好
锅内放油
放入腌制过的肉肉
大火炒一分钟捞起
放入番茄炒一分钟
放入白菜帮，再炒一分钟
加入开水
将剩余的菜叶也放进去
再把年糕放入
刚才起锅的肉肉也加进去，再放盐
煮一分钟即可出锅。
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因为我用的是舟山年糕，特别软，只需要开水一烫就软了，所以只煮了一分钟，如果是普通的年糕，炒完白菜帮就要下锅先煮了哦。想买这个年糕可以联系我哈。 不要忘记交作业哦