番茄划十字放入热水里烫一下去皮
去皮好的番茄和土豆切成丁，土豆过两遍水去除多余的淀粉
铸铁锅或砂锅烧热倒油
油热倒入番茄翻炒一下，改小火慢炒出汁
炒软出汁开始调味，加盐和白糖
两勺番茄酱
调好味加水
水开加入土豆煮
土豆可以用筷子戳烂的时候加入牛肉丸
牛肉丸不用煮太久，判断熟了就可以了，煮太久会老
出锅洒上葱花就可以开吃啦
酸酸甜甜小朋友最喜欢啦
1. 番茄自带酸味，加点白糖可以提升口味 2.土豆选粉质那种的，煮出来是沙沙的口感