抓一把米，大概碗的三分之一左右（我是一碗饭的量，可根据自己需要增加‼️）
淘洗一遍之后加冷水，水要超过米一厘米左右，然后泡半小时（口感会更好一些）
半小时之后，大米吸收了水份，涨上来一点。这时候不需要加水（时间不够的此步可省略）
锅内放水烧开，上碗上盖，大火蒸10分钟，然后转小火蒸15分钟
好了，关火焖一会，香喷喷的米饭 出锅啦～
这次用了炖盅 底部蒸了鸡肉 一锅搞定，健康快捷
1. 大米淘洗的次数不要太多，不然营养会流失哈！ 2.喜欢吃腊味的也可以直接放上面一起蒸，很多肉类都可以！