准备食材:黑芝麻酱1勺、鸡蛋1个、山药60克、紫苏籽油适量。
将山药去皮,切成小块。
将山药放入搅拌机,直接打入一个鸡蛋。
加入1勺黑芝麻酱。
滴入2滴紫苏籽油。
把所有食材搅拌均匀。
在碗底铺上烘焙纸,倒入搅拌蓬松的黑芝麻山药糊。
直接上锅蒸15分钟,把山药糕蒸熟。
冷藏后脱模,再给宝宝切成小块,瞧!蓬松又绵软的小方糕,宝宝可爱吃了,还能直接用手抓着吃呢!简直太方便了~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。 所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。 tips:瞧!经过搅拌机高速搅拌,鸡蛋和山药一起变得蓬松起来了,像不像打发了一样~ “溏心蛋”可一点都不适合小宝宝们哈! 给宝宝的食物必须做到“全熟”!尤其是鸡蛋,如果不完全煮熟,其中的细菌和寄生虫卵不能被完全杀死,很有可能导致宝宝生病!