准备好我们的材料，桃胶，皂角米提前一晚泡发，起码浸泡12小时以上，银耳提前半小时泡发即可
泡发好的桃胶，萌萌哒～
银耳去蒂，切碎。尽量切碎一点。喜欢吃银耳的可以多放一点，不过尽量不要超过桃胶的分量
把桃胶，皂角米，银耳放入适量的水一起煮开，煮开后转中火。水是桃胶的两倍，煮的桃胶很吸水同炖的不同，不过我现在更喜欢煮😂
转中火煮40分钟左右，30分钟的时候加入冰糖。冰糖可以多放一点，因为等下最后直接倒牛奶进去，稀释了甜的味道，那就是刚好的啦。40分钟美味就出场咯～
这个是小火煮了30分钟后的状态，看上去胶质满满有没有！这时候加入适量的冰糖，如果有浮沫要把浮沫撇去。这个状态我还加入了一碗水，等冰糖完全融化就可以关火了
在碗中加入一小把蔓越莓干，桃胶装7分满
最后加入适量的牛奶就可以咯～
棒！
完美～
1.如果喜欢吃爽口的银耳可以不用那么早放进去和桃胶一起煮，可以等桃胶煮20-25分钟之后再放。本人喜欢软糯的银耳，所以就和桃胶一起煮了。 2.中火熬煮的时候注意要看看锅中煮的情况，以防粘底或者水不够，水不够需要中途再加喔 3.蔓越莓干可以最后才放，如果不喜欢吃的朋友可以直接忽略这个步骤。 4.不放牛奶可以直接吃的喔，就是调味的时候不要放太甜了，否则不放牛奶就太甜了，我这个是懒人的做法，不用再煮奶什么的了，嘻嘻。 一款非常简单的甜品，希望你喜欢😄我不是微商，哈哈。不过真给大家推荐一款纯牛奶（山花牛奶）某宝有旗舰店，是贵州的一个牌子，是去贵州旅游偶然认识的，这款纯牛奶奶香味真的棒！