玉米粗粮菜团子

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作者: baohanti
之所以做这个菜团子是为了消灭家里的各种原材料,自种芹菜,玉米粉,麦麸,虾皮,芝麻等等,各种材料混合一起,味觉层次感很强,咬一口感觉吃到嘴里的是满满的健康。

用料

玉米粗粮菜团子的做法步骤

步骤 1

青菜焯水过凉水后控水切碎。

步骤 2

准备鲜玉米粒。

步骤 3

玉米皮洗净备用,玉米皮当做垫纸用来上屉蒸想想都满满的乡村气息。

步骤 4

备齐各种材料

步骤 5

混匀,左下白色为少许苏打粉,勺中少许碱,这两种材料也可以不放。

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步骤 6
步骤 6

揉成团等待发酵。

步骤 7

发至两倍大后取出面团塑形

步骤 8

根据锅的大小切割成等份量

步骤 9

揉成团

步骤 10

中间留心

步骤 11

上屉醒发20分钟,大火开锅后30分钟。

步骤 12

关火后2分钟再开盖。

步骤 13

成品

步骤 14

粒粒玉米

玉米粗粮菜团子的小贴士

这是一款健康的咸味杂粮包,咬一口是满满的乡村回忆!

菜谱创建时间:2019-04-06 20:34:42
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