月子餐生滚鱼片粥

原料：黑鱼片50克，大米100克；葱花、姜末、酱油、料酒各5克，盐2克 做法：1、大米洗净，黑鱼片加姜末、酱油、料酒、盐拌匀，腌15分钟； 2、锅置火上，加清水和少许植物油，大火烧沸，放大米煮至粥九成熟； 3、将米粥倒入砂锅大火煮沸，倒入黑鱼片迅速滑散，3分钟后加葱花、盐调味即可。