米粉，纯手工制作，一捆一人可以吃三四顿，不过也得看吃的分量，煮来挺多的。
已经剁好的肉，切好的葱段。
看煮多少米粉，能盖过米粉就行。等开水就放下
洗一下米粉，毕竟用筛放在太阳底下晒干的，多多少少都有尘埃的。
水开，下锅，中火，三分钟左右就可以连水一起倒出大盆
锅里放花生油，热锅，倒入肉酱，翻炒几下，放点水，等一下有肉汁一起拌。这里喜欢辣椒的，喜欢姜的，还有酱油，都可以一起加。而我就不喜欢添加佐料。
这就是肉酱葱段拌米粉的成品。我啥佐料都不放，哈哈😄
从大盆里捞出米粉，刚才要和水一起倒出来，就是为了防止米粉扎堆成块。
淋在上面，多出的留给妈妈中午拌饭😘😘😘😘
开动了😎😎😎😎😎
撑死我了
这道米粉，随意发挥。小孩子最喜欢吃了，可以放醋拌，辣椒等佐料。