三汁焖锅——黑鱼

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最近喜欢做鱼,焖锅是孩子最喜欢的吃法,没有腥味,黑鱼刺少,适合孩子吃,卡芒北鼻!动起来! 今天的配料是2人份,大家根据需要增减

用料

三汁焖锅——黑鱼的做法步骤

步骤 1

黑鱼半条(2人份)洗净切块(在卖鱼店让老板切好,回家洗干净就行),用料酒、盐、白胡椒粉腌制半小时左右。其他食材切成你喜欢的形状😄

步骤 2

甜面酱、蚝油、番茄酱的比例是3:3:2,我今天这些食材的用量配比是3勺:3勺:2勺

步骤 3

平底锅开火倒油,葱姜蒜入锅蒜煎成微黄

步骤 4

下玉米、红薯、莴笋、胡萝卜这些不易熟的食材,翻炒2、3分钟

步骤 5

加开水沫过食材约1cm,加盖焖4、5分钟

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步骤 6
步骤 6

加入黑鱼块,再焖2、3分钟

步骤 7

加入青椒、洋葱,再焖1分钟

步骤 8

加入搅拌均匀的酱料,再焖1分钟

步骤 9

开盖搅匀,注意翻动时不要动作太大,否则鱼会烂掉

步骤 10

汤汁收干出锅装盘

步骤 11

米饭是腌鱼后开始蒸的,这会儿刚刚好,里面有大米、藜麦、玉米渣

步骤 12

开吃,孩子特别喜欢吃

步骤 13

下面秀下我的厨房,嘿嘿

步骤 14

嘿嘿

步骤 15

嘿嘿

步骤 16

嘿嘿

步骤 17

嘿嘿

三汁焖锅——黑鱼的小贴士

加油各位宝妈!多多尝试不要怕失败,为了给孩子吃的更好!一起努力💪!

菜谱创建时间:2019-04-07 15:10:10
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