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孜然牛肉
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作者：
俏厨娘1023
用料
孜然牛肉的做法步骤
步骤 1
牛肉切薄片放入大碗🀄️倒入料酒，生抽，胡椒粉，盐，蚝油，蛋清，淀粉，食用油淹至15分钟
步骤 2
油起锅，略多油，把淹好的牛肉迅速划开炒至变色，捞出
步骤 3
油起锅，少油，爆香小米椒，姜片，葱花倒入牛肉放入孜然，白芝麻，辣椒粉，撒葱花出锅
菜谱创建时间：2019-04-07 20:50:09
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