1⃣️柠檬打湿，每一个用盐反复搓洗，搓洗好的柠檬清香味更重，然后冲洗干净，用厨房纸巾擦干，重点敲黑板，擦干。
2⃣️切片，去头去尾，去籽，不然会苦，切片淘宝有神器，很好用，可以找一下。
冰糖我用的老冰糖，这个是大块的，可以自己敲一下，小点化得快
一层柠檬一层冰糖
我的电炖锅比较大，如果你家的小，配比可以自己调整。
盖上盖子，保鲜膜封住，一定要封好，防止进水。
中间可以搅拌一次，但是搅拌后记得继续封好保鲜膜。
出锅半小时前加陈皮，陈皮可以切条，撕块，打粉，都没事。
放川贝粉
柠檬膏一般炖15个小时就可以出锅了。
可以稍微凉一点装瓶，不要等冷了粘稠了再装，不好装了。瓶子记得消毒，装好倒扣就好。
瓶装300左右，可以装6瓶差不多
区别是什么可以看看