两款墨西哥卷饼(梅菜味/原味)

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作者: YH小与
之前的减脂餐,有三天的主食小与选择了墨西哥卷饼,不光因为它好吃,而且它好搭配,吃法也千变万化,而且做一次可以吃好久。对一次只做一人食来说,这样的主食省心省力。 最近小与又疯狂迷上了梅干菜,做了一款梅干菜口味的卷饼,两个方子一起呈上。

用料

两款墨西哥卷饼(梅菜味/原味)的做法步骤

步骤 1

将所有材料放面包机,用MIX键混合搅拌15分钟,醒10分钟。

步骤 2

取出面团,分成6个小剂,滚圆后盖保鲜膜再次醒发10分钟。

步骤 3

案板上多撒面粉,将面团擀成薄饼。

步骤 4

平底锅开小火,待锅烧热再将面皮放入,无需放油。面皮鼓起大气泡即可翻面。

步骤 5

翻面的的面皮大约再烘10秒左右即可。神奇的是,面皮会像河豚鱼一样自动鼓起来哦。

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步骤 6
步骤 6

做好的面皮放在架子上晾凉后密封冷藏,可以当主食吃,可以卷菜吃。

步骤 7

这款是原味的,一下囤那么多,不怕饿着了。

两款墨西哥卷饼(梅菜味/原味)的小贴士

墨西哥卷饼的吃法也很多,可以做烙鸡蛋饼,也可以卷蔬菜卷荤菜,卷你一切想要卷的。当早餐主食也是棒棒的。

菜谱创建时间:2019-04-08 07:22:04
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