最好吃的烧茄子

准备两个可爱的鸡蛋🐔

把鸡蛋打碎待用

准备一个圆滚滚的茄子🍆

把圆滚滚茄子的衣服脱掉～

切成片片，不要太薄，不要太厚～

将茄子放到鸡蛋里游个泳～

锅里热油，待油七成热将裹好鸡蛋的茄子放入锅里，不要有一点点水，要不然会喷油

一面炸好后翻面，依次将剩下的茄子炸好，捞出备用

炸好的茄子是这个样子的，全部都要炸好哦～

全部炸完后，锅里不用放油，热锅放一点点葱，然后把炸好的茄子倒入锅里，用铲子捣碎，加盐、生抽，翻炒一下就可以出锅了

做好后是这个样子的，如果不说，估计看不出来是茄子吧～从小到大最爱吃的烧茄子，没有之一😋