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虎皮鸡爪
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作者：
CrazyMo
用料
虎皮鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪去指甲，可乐浸泡片刻
步骤 2
冷锅热油加热至50-60度，不能太冷也不能太热，放入鸡爪，中火炸至金黄色
步骤 3
鸡爪滤油盛出，锅中不留油，放入香叶八角桂皮干辣椒稍炒，加入水，盐，鸡爪，大火烧沸，转中火，煮至入味，大火收汁
步骤 4
出锅
虎皮鸡爪的小贴士
鸡爪出锅后，也可以加葱姜蒜辣椒炒，味道更加好！
菜谱创建时间：2019-04-08 14:03:48
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