肉剁成沫,豆腐切成小块备用。
猪血切成小块,葱切碎备用。
先烧开水焯一下猪血,去掉浮沫(忘记拍图了😂)
放油烧热,依次下肉沫,猪血,豆腐翻炒,不要炒太久,过一过就差不多了,(要保持口感嫩),炒一炒后加点热水煮个一分钟放盐调味,放葱即可出锅。
成品好看好吃还营养丰富哦!小宝宝很爱的菜。