土豆和西蓝花上锅蒸熟,把土豆捣成泥加鲜牛奶、马苏里拉奶酪、海盐捣碎。放进可以进微波炉的容器里。
煮熟的西蓝花切碎和无淀粉火腿切丁一层层铺在搅拌好的土豆泥上。
打一颗可生食的鸡蛋在上面,微波炉加盖高火转90s-120s。根据微波炉功率大小和实际做的分量自行调整。 我喜欢溏心所以 100s左右正好。取出搅拌一下即可。
步骤1、2都可以头一天晚上做好放冰箱!这样早上起来只需要打一颗蛋进去微波炉转就可以了。名副其实的快手早餐。 蔬菜换成胡萝卜丁 青豆之类的也没问题。 要吃溏心的话还是推荐尽量用可生食蛋哦~