主要食材
先准备好一锅凉水，芦笋掐去底部较老的部分洗净备用。再烧锅热水，水开后加入一勺盐一勺小苏打搅匀（这样可以使芦笋不变色）然后放入芦笋焯水去涩
略煮一分钟后捞出放入凉水中
从凉水中捞出芦笋，滚刀切段
热锅放油下姜片爆香
放入芦笋和香肠，加入盐和糖调味翻炒片刻即可盛出，吃鸡精的还可放入鸡精
装盘。。。红绿相间、甚是美丽😊