准备好食材洗净改刀
热锅放油下葱姜蒜爆香放入鱼煸一下加料酒然后加生抽、蚝油、鸡精、糖、盐最后加水大火煮开转小火老抽调色，炖20分钟加入虾和干拉皮调味后炖15分钟准备出锅，小心别粘锅了要动动菜
完成出锅味道很鲜美！