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懒人版自制冰激凌的做法

懒人版自制冰激凌

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用料

懒人版自制冰激凌的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好需要的材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄中加入几滴香草精去腥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入50g细砂糖搅拌至颜色变浅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶小火加热到表面微微冒泡

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热分多次加入到蛋黄中,一边倒入一遍快速搅拌(不要让蛋黄结块,容易变成蛋花的)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌好的蛋奶液倒回锅里,小火加热煮开后关火,放凉备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发淡奶油至有小尖角

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分多次倒入晾凉的蛋黄液里,搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蔓越莓干(各种果干/奥利奥都可以),拌匀倒入容器,盖盖冷冻一夜就好啦。欢迎加入我的美食交流群,vx:sherlockboss

菜谱创建时间:2019-04-08 18:58:10
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