酱爆圆白菜(手撕版)

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作者: 千粟粟
大学食堂的味道!怀旧版!圆白菜也叫洋白菜,卷心菜,圆菜头,包菜!各个地方叫法不同,形状味道都差不多!

用料

酱爆圆白菜(手撕版)的做法步骤

步骤 1

圆白菜半个,洗净,去根!

步骤 2

用手撕成大小合适的块!手撕的绝对比刀切的好吃!相信我!应该是参差不齐的边缘更好的吸收味道吧!

步骤 3

起锅烧油,蒜拍碎加入花椒炝锅!

步骤 4

圆白菜下锅翻炒,加黄豆酱,蚝油!翻炒一分钟左右出锅!

步骤 5

出锅,装盘!是不是超简单!

菜谱创建时间:2019-04-08 20:25:47
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