绿豆苗清洗干净沥水
青椒切丝、蒜切碎、小葱切段
热锅凉油、油温6层热下入蒜、葱段爆香
加入绿豆苗翻炒(大火)
绿豆芽稍微变软、加入青椒,翻炒均匀
加入适量食用盐、醋,大火翻炒
大火快速翻炒均匀即可出锅
出锅装盘
成品