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草莓酒
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作者：
爆炒芹菜花
用料
草莓酒的做法步骤
步骤 1
全部材料。玻璃密封容器洗净擦干，倒入一点高度酒，整体晃一晃，然后将酒倒掉（用酒洗瓶杀菌）。
步骤 2
挑草莓🍓。我买了两斤小草莓，从里面挑出一斤没有伤疤磕碰的。剩下的吃掉～
步骤 3
将挑出的草莓，去蒂，洗净（草莓比较娇弱，轻轻洗，以免洗坏了），铺开，晾干。
步骤 4
凉的差不多的草莓，铺到厨房纸上，检查残留的水分，彻底擦干。要温柔的擦～
步骤 5
一层草莓一层冰糖叠放完。
步骤 6
倒入高度酒，密封（酒不要倒太满，瓶口留点空隙）。3个月以上就可以喝了，时间再长点更佳！
草莓酒的小贴士
草莓.酒.黄冰糖配比也可以根据自己口味调整一下 推荐酒： 高度酒，四川高粱酒四五十度的 低度酒，九江双蒸酒29.5°的，三十几度的 1.草莓大小都可以，我用的小草莓，这样放容器里比较紧凑，占空间小，不然一个瓶子放不了几个大草莓。 2.密封容器最好是玻璃的，清洗的时候先用温水洗洗，瓶子有温度了再用热水洗，不然容易爆掉。洗过一定要将瓶内的水擦干。然后用少量高度酒清洗一下（这里不需要擦干），洗过倒掉酒。 3.如果是大草莓，玻璃容器可以稍微大点，避免装不完。
菜谱创建时间：2019-04-09 21:11:00
