🍓🍓草莓千层蛋糕

16.2万人浏览 4441人收藏 37人做过
作者: 蛋糕-好甜
最近有个小伙伴想吃草莓的千层,其实么,千层的原理都是一样的,不同的就是颜色和味道,之前写了一篇榴莲千层,我喜欢厚实的果肉,自然这篇也延续这个风格,🍓🍓草莓千层走起~ 多肉版榴莲千层: http://www.xiachufang.com/recipe/103742461/

用料

🍓🍓草莓千层蛋糕的做法步骤

步骤 1

借用上一篇的照片~ 我用的是一半的鸡蛋

步骤 2

搅匀

步骤 3

所有粉类,包括糖粉

步骤 4

再次搅匀

步骤 5

过筛后,添加粉色色素,我用的是惠尔通的

展开全部
步骤 6
步骤 6

融化黄油,烧的焦一些后导入步骤5,搅匀即可

步骤 7

忘了拍了,用一张榴莲千层的示意吧,记得将周围用铲子铲起来,气泡后将锅子倒扣过来,要不然饼皮掉不下去

步骤 8

谢谢就是摊好的饼皮了,晚上颜色不太好看(。・ω・。)ノ♡

步骤 9

切圆,不介意以及粗放型的小伙伴可以略过此步

步骤 10

准备打奶油,加了50克马斯卡彭,总觉得这样更好吃(「・ω・)「嘿

步骤 11

抹奶油,连续抹个5-7层后,加一层草莓颗粒,去头去尾,对切就行,然后以此循环,重复两遍就完成了

步骤 12

两层夹心

步骤 13

顶层可以做的再多一些

🍓🍓草莓千层蛋糕的小贴士

耐心,耐心,耐心 草莓不用切太小,最好大点 *牛奶在步骤2里 *关于整齐的边缘:只要你的圆一样大,你也可以

菜谱创建时间:2019-04-09 21:46:00
打开App收藏