准备一个方形保鲜盒铺上一层椰蓉,保鲜盒稍微能耐点高温的就行,不要太大不然小方会太薄了
用牛奶或者奶粉冲好250克,根据自己的口味喜好就行,取大概三分之一牛奶椰与40克淀粉充分搅匀放一边备用
剩下的牛奶淡奶油和糖粉下锅搅拌煮开,后倒入刚准备好的牛奶淀粉。一定要下锅前搅匀不能让淀粉和沉淀在牛奶中。下锅后火小点使劲搅拌变粘稠顺滑就可以了,一定要注意状态,很快。
然后迅速地倒入铺好椰蓉的方盒里震平或者用刮刀刮平,放冰箱冷藏4-5小时就好啦,取出切方块在椰蓉里滚一滚就可以吃啦~