薯片鸡蛋菜菜

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作者: 牛小花er
本来是想做蔬菜蛋卷,结果菜切多了,蛋打少了😂没卷起来,还不小心弄碎了。将错就错全部弄碎,心想就当炒了个菜吧。出锅装盘的时候发现碗里吃剩的碎薯片。扔了又可惜,顺手拿来压碎,混到菜里,没想到居然很好吃🤭又脆又香,口感丰富

用料

薯片鸡蛋菜菜的做法步骤

步骤 1

喜欢的蔬菜切丁,随便什么菜都行,只要是你喜欢的,最好是水分含量少的哈。

步骤 2

和鸡蛋🥚混合搅匀,撒点盐和白胡椒粉,很少很少就够了,因为我本来是想做鸡蛋卷的,鸡蛋卷要蘸酱所以我只放一点点盐和白胡椒粉,再就是后面剩薯片上也有盐和调料

步骤 3

锅里抹油,菜蛋液倒进锅里,看到鸡蛋都凝固了,本来想卷鸡蛋卷😄

步骤 4

😅结果没卷起来,还碎了,于是全部弄碎,盛出装盘

步骤 5

剩薯片,随便什么味儿都行。乐事新出的春季新口味儿,梅子味儿和🍑桃子味儿都好吃,🌸牛奶味不太好吃才剩了的。所以大家避开这个味儿,买其他俩个味道做哈

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步骤 6
步骤 6

剩薯片弄碎,多一点不要紧哈

步骤 7

薯片碎碎撒在菜碎碎上,完成

薯片鸡蛋菜菜的小贴士

薯片里有盐和油,所以鸡蛋菜碎碎少放油盐就行了。 其实什么口味的薯片都行,但是我觉得清新口味儿的会和鸡蛋菜碎碎的香味儿形成反差,比较奇妙🤗

菜谱创建时间:2019-04-09 22:18:31
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