怪味柠香煎鸡翅 Bruno锅

高颜值的Bruno锅用来做任何美食都是一种享受啊。

鸡翅中洗净在肉厚的一面切两刀，沥干水分。

两片姜切碎放鸡翅中上，加料酒，少许盐腌制两三小时。

一片姜切末，葱和蒜切末，一勺白糖和少许盐，番茄沙司，蜂蜜醋，六月香辣椒酱，一个柠檬，小磨香油。

准备调味汁:将白糖，盐，番茄沙司，辣椒酱装碗中。

加恒顺蜂蜜醋12ml。

加料酒，鸡精，清水，挤半个柠檬汁，搅拌均匀，根据个人口味可以酌情加减用量。 ～怪味的怪，其实就是包含了酸、辣、甜、咸，鲜五味，具体哪个味更突出就取决于你的口感和个人喜好。

预热Bruno锅，肉厚一面朝下放入鸡翅中，盖盖煎。

中火，煎至鸡皮微焦翻面，盖盖煎。

继续中火煎微焦，再翻面。

再翻面，给鸡翅中表面刷少许香油，倒入姜葱蒜。

如图，继续中火。

倒入准备好的怪味汁。

改低火。

放4片柠檬盖盖。

翻面再煎透就OK啦！

好吃看得见，来一个。

连锅端上，哈哈！

等小家伙放学回家就开饭！怪味汁变浓稠了╭(╯ε╰)╮ 鸡翅凉了可以加少许清水，再次用Bruno锅中火加热再调至保温即可。