面粉称好
酵母温开水冲好
加入面粉里搅拌面絮(水不要一次性倒,一次倒一次搅拌着看,每个面粉吸收不一样)
揉好盖上保鲜膜放温处发酵二倍大
肉1斤半,加半根葱
香菇切碎
胡萝卜麻一点点盐,捏出水。放肉馅里加一点点生姜。
包包菜加一点点盐
粉丝、蚝油、鸡精、十三香、味极鲜酱油往里放
锅里热一些花生油(根据菜的多少加)
热花生油倒入搅拌均匀,里面我没加盐。蚝油倒是加的不少。光这馅我已经被深深陶醉了
面发好
发好的
分成小剂开始包
煎二面金黄
一点面加水搅拌均匀
倒入
煮开
出锅
完美
完美
人口少的可以减半。我做出来60多个吧。