炖羊肚菌清汤

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作者: 涂涂禹
偶然在菜市上买到了新鲜的羊肚菌和牛肝菌 甚是欢喜,于是纳入囊中,回屋烹制 遂准备与之相配食材 丢入炖锅中,任其咕嘟一二 半小时后,品其美味 不负人间岁月静好

用料

炖羊肚菌清汤的做法步骤

步骤 1

此菌偶然在菜市场才能遇到,但也不因为稀少买太多,毕竟太贵🌚,拍个合影,用不了这么多,三个羊肚菌➕半个牛肝菌就够了

步骤 2

炖锅内摆入菌菇,新鲜竹笋,铺鲜肉六七片,放葱段姜片若干,少量料酒。

步骤 3

将剪过胡须的鲜虾放入,看,大合影!

步骤 4

放蒸箱或者蒸锅内炖蒸二十分钟后转小火慢炖十分钟,即可享用,特别清爽,特别鲜美。

步骤 5

一切随心就好,不用太刻意,菜的分量以自身喜好为先,自己做的就是最美好的

菜谱创建时间:2019-04-10 21:20:42
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