偷学到的重庆小面

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在微博上偷学的,试做了一下味道还行,记录一下

用料

偷学到的重庆小面的做法步骤

步骤 1

辣椒粉花椒粉蒜末姜末放碗里搅匀

步骤 2

热油,我喜欢麻味所以爆几颗花椒,泼在刚刚的混合物上搅匀放一分钟

步骤 3

生抽

步骤 4

步骤 5

鸡精

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步骤 6
步骤 6

一丢丢白糖

步骤 7

醋,酌量添加

步骤 8

烧水沸腾煮挂面

步骤 9

面汤烧开浇进碗里

步骤 10

最后烫几颗青菜和面一起舀进碗里,加葱花芝麻

菜谱创建时间:2019-04-11 00:13:53
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