回民街小吃～糯米豆沙凉糕
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作者：
喵喵橘色
用料
回民街小吃～糯米豆沙凉糕的做法步骤
步骤 1
糯米泡一夜，滤水上锅蒸，40分钟-1个小时，蒸透
步骤 2
方形的盒子，我用的是方型戚风盒子，底下撒熟白芝麻，糯米拿一半铺一层，准备一碗凉白开，铺的时候带一次性手套沾水就不会粘，铺完一层在上面铺一层豆沙馅，不会自己炒的就买超市的红豆沙就可以！
步骤 3
铺完豆沙再铺剩下的一半糯米，同样需要粘凉白开铺平糯米，压平整后再撒一层熟芝麻，脱膜取出！
步骤 4
切面包的刀粘凉白开水斜切，如图，每切一下刀都要沾水
步骤 5
切好摆盘放冰箱冷藏后食用口感更好，喜欢吃甜的可以沾点蜂蜜水
菜谱创建时间：2019-04-11 08:37:59
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