浇汁生菜

生菜洗干净控水。

锅里水烧开放入生菜滴几滴食用油，这样的生菜烫出来即油绿又有光泽度。

烫好的生菜夹入盘中。

热锅倒油放入蒜粒，肉末，盐、糖、倒入生抽、料酒、搅拌一下加点清水烧开，最后加点味精提鲜。

绿油油的浇汁生菜就做好了。