白菜（娃娃菜）炖豆腐—豆腐不碎且入味，手残党的福音

准备食材：娃娃菜洗净切段，约两厘米一段；超市买的豆腐切块；葱姜切丝、小米辣、蒜瓣切碎。 准备就绪，开始炒菜： 1⃣️油热下葱姜、辣椒煸炒； 2⃣️然后下娃娃菜翻炒，加盐、生抽、醋后翻炒；3⃣️翻炒至白菜微微软，加一丢丢水，把豆腐铺在娃娃菜上； 4⃣️咕噜咕噜，汤汁一点点侵入到豆腐里，咕噜个5分钟左右，加入蚝油、蒜末轻轻翻炒一下，收收汁就能出锅了～～～再撒点香菜，颜色更漂亮！