先做挞皮。将金龙鱼低筋面过筛一下，加入细砂糖在盆内混合均匀
黄油不用软化，直接切成小块
将切成小块的黄油和面粉混合在一起，用手用力搓匀！搓成粗玉米粉的状态
将水倒入
揉成光滑的面团（只要成团即可，切不可用力揉搓），将面团用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏松弛一个小时
案板上撒薄粉防粘，将冷藏好的面团放案板上擀成薄片！将擀好的挞皮放到学厨玫瑰金不沾圣诞模中{我用的心形和铃铛}，用手轻轻按，是挞皮贴合在模具上
用小刀切掉多余的面皮！将模具放冰箱盖保鲜膜，放冰箱冷藏室继续冷藏松弛一个小时
将松弛好的模具铺锡纸，放上豆子压住
空气烤180度，先将挞皮烤15分钟！
将小西红柿对半切开，小蘑菇切成四瓣，菠菜焯水挤净水分切小段
手撕鸭腿切小丁
鸡蛋打散，加入原味酸奶！加一点点盐，一点点黑胡椒搅匀成蛋液备用
挞皮上先放蘑菇丁，菠菜段，小西红柿和鸭丁
倒入少一半的蛋液
加马苏里拉奶酪丝
再铺一层蘑菇丁，香菇丁和菠菜
最后将蛋液倒入（留一点点的距离，防止烤的时候蛋液溢出来）
烤箱空气烤200度，烤20分钟至蛋液凝固，挞皮金黄即可
烤好的咸挞出炉以后稍微晾凉，趁热吃很美味哦
成品
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