紫米提前一晚浸泡好，第二天早上沥干水分，加适量水，水没过米一点点就好，上锅蒸熟。 （大概从开火到熟15分钟左右）
贝贝南瓜一个，顶部切开个盖子，不要切太多，然后用勺子把里面的南瓜米挖干净，洞口整理成圆形。
我尽可能的挖圆了 自我感觉良好
加入蒸熟的紫米 喜欢甜一点的，可以在紫米饭里加入一点点红糖，拌匀后装进南瓜里，压紧。
把南瓜盖子盖回去，上锅蒸20分钟。
香喷喷，好吃又营养的南瓜紫米盅就做好啦！
打开看看，颜值很高嘛
拿叉子挖一块下来，开吃。 贝贝南瓜就是好，连皮也是粉糯糯的，可食率非常高，最喜欢的一款南瓜，没有之一。