炒凉粉

凉粉切块？

蒜瓣四五个拍碎。

放入盘里。倒入适量辣椒面。

起锅热油，油热倒入凉粉爆炒。

加入盐，花椒面，酱油。炒至凉粉上色熟透。装盘。