香菇大肉粉条包

取适量面粉，用温水把酵母粉化开，倒入面粉里，再加入适量温水，和面，揉成团以后，湿抹布或者保鲜膜盖好，等面发酵，大约一个小时。

把葱姜尽量切的小一点，和肉馅放在案板上剁（为了让肉馅儿更有味儿，可以把葱姜剁碎了直接放肉馅儿里面），不用剁的太碎，毕竟不是包饺子，我今天剁着剁着以为是在包饺子，弄的有点碎了。剁好以后放盆里。

开水把粉条煮熟，捞起来过水，然后晾干水分，切碎，放到刚剁好的肉馅儿里。

香菇洗好以后放开水里焯一下，然后在案板上切碎。

因为香菇水分特别多，所以要放笼布上，把水分挤干净，然后也放到肉馅里。