准备如图食材。
鸡蛋搅匀，面粉过筛，葱，胡萝卜都切碎备用，紫菜可以提前撕碎备用。（因为紫菜很鲜，也可以不放盐）
将准备好的那些食材混合均匀，如果比较干，适当加一点点水，搅拌至如图的糊状
平底锅，小火少油，放蛋液铺匀，完全凝固后翻面，煎至两面呈金黄色盛出
开动！全家都爱，鲜香扑鼻。做的时候也可以放一把虾皮提鲜。