准备食材
黄油隔水融化
将椰浆慢慢倒入融化黄油里面搅拌均匀
再倒入牛奶搅拌均匀
加入蛋黄搅拌均匀
加入糯米粉和沙糖搅拌均匀
最后加入玉米淀粉搅拌,搅拌成糊糊状就可以啦~
把糊糊倒入盘子里面(因为盘子平加热时候受热均匀)盖上保鲜膜,大火蒸20分钟
蒸好立刻搅拌
搅拌好后盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时
2小时后,带上手套开始包馅(如果粘就在手套上加点点玉米油)
包好滚椰蓉
当当当~
放入冰箱冷藏4小时后口感更佳😋