将玉米粉、糯米粉、玉米淀粉混合，倒入180g开水烫面。 另外80g温水中倒入酵母。
将面粉、酵母和苏打一起倒入盆中，用厨师机揉10分钟。
面团取出，将色拉油一点点揉进去，变成光滑面团后，等分成多个小面团，揉圆放入蒸笼中。
发酵30分钟。开大火，蒸汽上来后转小火蒸6分钟。然后焖3分钟，离锅。