把面包的所有材料放入面包桶，揉至能拉出薄膜
滚圆，放入盆中进行基础发酵
把粘料的三种材料混合一起，最好用粗砂糖，这种烤制时形成的焦化口感更好
烤箱底部抹油。我用三能26×26的深烤盘
发酵好的面团平均分割15份，滚圆松弛。（检查发酵状态可参考前面食谱，忘了拍照了）
松弛后的面团，埴成长条
卷起。不要像我一样擀得太宽，最好扁一点，矮胖矮胖的，有利于切分后的面团站立住，不会倒向一侧
用刀在中间切开
切口沾上粘料，如果太早不好粘取，可先把切面沾一点烤盘底的油，再去沾粘料
排入已刷油的烤箱，进行二次发酵。我就是擀得太宽，歪七扭八的
发酵好的面团，表面喷水，入预热好下火195度，上火180的烤箱，下层，18分钟
出炉后刷上蜂蜜水，脱模放晾网上晾凉
金黄金黄的脆底
非常柔软
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看得见的柔软细致的面包组织
组织
隔天食用时，烤箱180烤8分钟左右，即可恢复出炉时的口感