猪蹄洗净 冷水下锅焯 去血水
锅里倒油 小火将冰糖融化 下猪蹄上色 加香料翻炒均匀 倒入一瓶啤酒 （不用再加水了👌）再加生抽 老抽 少许盐 焖锅煮 收汁 出锅
满满的胶原蛋白 好吃不腻 下次要多一倍分量😂