全家人都爱吃的五香卤猪蹄和腔骨

猪蹄和腔骨放入凉水锅中烧开，血沫撇出后捞出。

把猪蹄和腔骨放入压力锅。

准备调料

切葱姜，干桔皮洗净。

所有调味品放入锅中，加老抽上色、料酒、生抽各适量。加开水没过肉，选择炖肉档开始炖。

压力锅自动停止放气后加少量盐，盖好盖再闷一会儿。

香喷喷的肉肉出锅了。