糯米泡2h。整只小童鸡（我一个人吃 所以就半只鸡 剁开放清水里面2h(加水 盐 洋葱皮 韩国清酒2勺或者烧酒)，2h后清洗下。
应该，整鸡肚子里塞（糯米，党参，蒜2瓣，红枣，洋葱，葱2只，花蛤)然后缝上。（我半只鸡 干脆就剁了 其实用自制纱布汤包放材料更清水点。）加水盖过鸡（看个人喜欢 ，一般1只鸡一升水)
大火10min，小火30min.然后切碎的蒜末+姜末放入汤内，再煮30min。
关火，撒葱花。
水我放太少了，下次还是要多放着啦。